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:小小咖啡店開業故事：15家日本咖啡店與4家臺灣本土連鎖咖啡店

商品訊息簡述:

作者： 渡部和泉
原文作者：izumi watanabe
譯者：呂美女
出版社：天下雜誌
出版日期：2014/08/13
語言：繁體中文
ISBN：9789862419298
規格：平裝

ISBN：9789862419298
叢書系列：生活美學
規格：平裝 / 160頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣











小小咖啡店開業故事：15家日本咖啡店與4家臺灣本土連鎖咖啡店早就是暢銷的明星商品，還沒有用過的這邊介紹一下，小小咖啡店開業故事：15家日本咖啡店與4家臺灣本土連鎖咖啡店吸引我的最大因素，除了好用之外，我覺得它的CP值高到破錶了呀! 小小咖啡店開業故事：15家日本咖啡店與4家臺灣本土連鎖咖啡店更多詳細的資訊這邊請：

商品訊息功能:

• 品號：2830691



• 咖啡店就像一面反射店主
• 自己身心靈狀態的鏡子
• 店主看重自己
• 店每個角落就會發出光輝
• 也會傳送?柔能量給客人

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小小咖啡店開業故事：15家日本咖啡店與4家台灣本土連鎖咖啡店經營者的創業心路

咖啡店就像一面反射店主自己身心靈狀態的鏡子，

店主看重自己，店每個角落就會發出光輝，

也會傳送?柔能量給客人。大家都在找>商品折扣

「心想有一天要創立屬於自己的咖啡店」，心中擁有這個目標的人應該不算少吧！

作者訪問實際的咖啡店經營者，店主時而被不安的感覺壓迫到幾近崩潰，時而因為辛勞的工作讓身體狀況嚴重受損，也沒有獲得想像中的利潤。是什麼樣的理由，讓處於這些狀況的經營者，還能繼續往前邁進？需要何等功夫，才能跨越這些障礙？

本書希望藉由十九則真實的咖啡店啟業故事，指引面對夢想仍在繼續努力中的人，從中找到指向下一步的啟示！

本書重點

空氣中瀰漫溫暖的氣氛，

讓來訪的客人產生幸福感的小小咖啡屋。

詳細介紹日本十五家個人經營咖啡店的開店實例。

精彩分享各家店主一天的工作流程、內部設計、咖啡店菜單及經營者的建言。

提供懷抱開咖啡店夢想的人，最好的開業啟示。

中文版獨家收錄：4家台灣本土個人、連鎖咖啡店經營者的創業心路（cama現烘咖啡專門店、爐鍋咖啡、IZ?Y CAFE、路易．莎咖啡）

作者獨鍾個人經營的小小咖啡店，在造訪多家咖啡店後，於本書中介紹最具原始創意與質樸風格的十五家店。每家店的店主以及決定開店之後的行事方式各有不同，透過作者的採訪，與店主產生共鳴、一起笑、一起哭、一起感動，心中充滿溫暖與幸福，夢想就在不遠的那端。

名人推薦

李仁芳 政治大學創新管理教授

水瓶子 青田七六文化長

何炳霖 cama現烘咖啡專門店創辦人

黃銘賢 路易．莎咖啡創辦人

王禾嫻(世芬) ORO cafe manager

盧郭杰和 爐鍋咖啡老闆

楊雲容 IZ?Y CAFE老闆

徐貴清 老樹咖啡老闆

張聖奇 Noi caffe 店長

作者簡介

渡部和泉 izumi watanabe

咖啡作家，糕餅、料理專家。

以寫書、投稿給雜誌為主要活動，非常喜歡個人經營的開啡店，自己也擁有三年的週末咖啡店主人的經驗。著作包括《個人開始、小小咖啡屋》、《舒適宜人的咖啡店裝潢》（以上日文書皆由旭屋發行）等。

譯者簡介

呂美女

西元一九五七年生，政大新聞系、日本上智大學新聞研究所畢業，專職日文筆譯。



小小咖啡店開業故事：15家日本咖啡店與4家臺灣本土連鎖咖啡店

商品網址:

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